Especificações de Frigorífico

Classificação da Carne

Carne Convencional
Carne Orgânica
Outra Classificação da Carne

Tipo de Animal

Suinos
Bovinos
Aves
Ovinos
Caprinos
Outro Tipo de Animal

Corte de Carne

Aba do Filé
Acém
Alcatra c/ Maminha
Aranha
Capa de Contra Filé
Coxão Duro
Coxão Mole
Contra Filé
Cupim
Filé Mingnon
Lagarto
Maminha da Alcatra
Miolo da Alcatra
Miolo da Paleta
Músculo Dianteiro
Músculo Traseiro
Paleta Completa
Patinho
Peito
Peixinho
Picanha
Outro Tipo de Corte de Carne

Conservação da Carne

Carne Congelada
Carne Resfriada
Carne Seca
Carne de Sol
Charque
Carne Defumada
Carne Maturada - Dry-Aged
Outro Tipo de Conservação

Tipo de Embalagem

Embalagem Case Ready
Bandeja de PVC
Bandeja de Isopor
Sacos Plástico
Caixa de Papelão
Embalagem Ecológica
Outro Tipo de Embalagem